Hal Unik Tentang Coklat - Akhirnya bisa membuat artikel lagi di blog ini setelah beberapa hari tidak aktif di dunia blogging. Nah, kali ini saya ingin berbagi mengenai Hal Unik Tentang Coklat. Seperti yang kita tahu bahwa coklat adalah makanan favorit setiap orang pastinya. Namun, ada juga orang tidak menyukai coklat. Nah apa sih hal unik tentang coklat ?.
1. Benda yang terbuat dari coklat.
1. Benda yang terbuat dari coklat.
Nah, yang pertama saya buka dengan benda yang terbuat dari coklat. Orang - orang mulai kreatif dengan membuat benda - benda unik yang bahannya terbuat dari coklat. Bahkan mereka mengahabiskan waktu yang cukup lama untuk membuat benda unik dari coklat. Orang ini sangat kreatif mereka membuat mobil, laptop, sepatu dan pasta gigi yang terbuat dari coklat. Karya mereka ini sunguh membuat orang berdecak kagum.
2. Coklat Masuk Rekor Dunia
Coklat Batangan Terbesar Di Dunia
Piramida Yang Terbuat Dari Coklat
Coklat Kereta Api Terpanjang Di Dunia
Coklat Bar Terpanjang Di Dunia
Coklat Tertinggi Di Dunia
Coklat Termahal Di Dunia
Kuil Coklat Terbesar Di Dunia
Yang kedua saya buka dengan Coklat yang masuk dunia rekor. Rekor dari coklat ini bervariasi mulai dari coklat terpanjang di dunia, coklat terbesar di dunia, dan sebagainya.
3. Fakta Menarik Tentang Coklat
- Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts, Amerika Serikat.
- Coklat ternyata berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih panjang. Suatu studi epidemiologis telah dilakukan pada mahasiswa Universitas Harvard yang terdaftar antara tahun 1916-1950. Dengan menggunakan food frequency questionnaire berhasil dikumpulkan informasi tentang kebiasaan makan permen atau coklat pada mahasiswa Universitas Harvard.
- Diduga antioksidan fenol yang terkandung dalam coklat adalah penyebab mengapa mereka bisa berusia lebih panjang. Fenol ini juga banyak ditemukan pada anggur merah yang sudah sangat dikenal sebagai minuman yang baik untuk kesehatan jantung. Coklat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker.
- Sepertiga lemak yang terdapat dalam coklat adalah asam oleat yaitu asam lemak tak jenuh. Asam oleat ini juga dominan ditemukan pada minyak zaitun. Studi epidemiologis pada penduduk Mediterania yang banyak mengkonsumsi asam oleat dari minyak zaitun menyimpulkan efek positip oleat bagi kesehatan jantung.
- Makan coklat tidak akan menimbulkan kecanduan, tetapi bagi sebagian orang rasa coklat yang enak mungkin menyebabkan kerinduan untuk mengkonsumsinya kembali. Ini yang disebut chocolate craving. Dampak coklat terhadap perilaku dan suasana hati (mood) terkait erat dengan chocolate craving. Rindu coklat bisa karena aromanya, teksturnya, manis-pahitnya dsb. Hal ini juga sering dikaitkan dengan kandungan phenylethylamine yang adalah suatu substansi mirip amphetanine yang dapat meningkatkan serapan triptofan ke dalam otak yang kemudian pada gilirannya menghasilkan dopamine. Dampak dopamine adalah muncul perasaan senang dan perbaikan suasana hati. Phenylethylamine juga dianggap mempunyai khasiat aphrodisiac yang memunculkan perasaan seperti orang sedang jatuh cinta (hati berbunga). Konon Raja Montezuma di jaman dahulu selalu mabuk minuman coklat sebelum menggilir harem-haremnya yang berbeda setiap malam.
- Katekin adalah antioksidan kuat yang terkandung dalam coklat. Salah satu fungsi antioksidan adalah mencegah penuaan dini yang bisa terjadi karena polusi ataupun radiasi. Katekin juga dijumpai pada teh meski jumlahnya tidak setinggi pada coklat. Orang tua jaman dahulu sering mempraktekkan cuci muka dengan air teh karena dapat membuat kulit muka bercahaya dan awet muda. Seandainya mereka tahu bahwa coklat mengandung katekin lebih tinggi daripada teh, mungkin mereka akan menganjurkan mandi lulur dengan coklat.
- Coklat juga mengandung theobromine dan kafein. Kedua substansi ini telah dikenal memberikan efek terjaga bagi yang mengkonsumsinya. Oleh karena itu ketika kita terkantuk-kantuk di bandara atau menunggu antrian panjang, makan coklat cukup manjur untuk membuat kita bergairah kembali.
0 Komentar untuk "Hal Unik Tentang Coklat"